Formando baguettes

Hola a todos,

Aquí tenéis un video de Paul Merry durante uno de sus cursos en La cocina de Babette. Espero que os sea útil.



¡Felices vacaciones!

Bea

Horneando pandoro

Esto es lo que ocurría en La cocina de Babette hoy a las 8am.



ñamñamñam

Hasta pronto,

Bea

Auvergnats

Aquí tenéis un trocito del dvd que entregamos en uno de los talleres de La cocina de Babette. Estos panecillos lucen mucho, y también se puede hacer lo mismo con una hogaza grande.







Hasta pronto,

Bea